• Hvad er en blanding?
• Typer af blandinger
• Eksempler på homogene blandinger
• Eksempler på heterogene blandinger
• Rene stoffer

Vi forklarer, hvad en blanding er, egenskaberne for hver type og forskellige eksempler. Også hvad er rene stoffer.

I en grov heterogen blanding kan størrelsen af ​​partiklerne ses med det blotte øje.

Hvad er en blanding?

I kemi, er en blanding et materiale sammensat af to eller flere komponenter, der er forbundet fysisk, men ikke kemisk. Det betyder, at nej kemisk reaktionMed andre ord bevarer hver komponent sin identitet og kemiske egenskaber, selv når vi ikke kan skelne den ene komponent fra den anden.

Komponenterne eller faserne i en blanding er mekanisk eller fysisk forbundet. Af denne grund er dens fysiske egenskaber ofte ændret, som f.eks Kogepunkt eller fra fusion.

Men da der ikke er nogen kemiske ændringer permanent, er det muligt at bruge fysiske adskillelsesmekanismer at ekstrahere hver af komponenterne i en blanding. Disse fysiske mekanismer er normalt termiske (når de involverer varme) eller mekanisk (når de involverer forskydning eller den bevægelse).

Blandinger er blandede former for stof ekstremt almindeligt i hverdagen, og mange af de materialer, vi bruger, er resultatet af en blandings- eller blandingsprocedure. Komponenterne i en blanding kan findes i forskellige aggregeringstilstande (solid, væsker, brusende, plasmaereller kombinationer mellem dem).

Typer af blandinger

Blandingerne er klassificeret efter, hvor muligt det er at identificere deres forskellige komponenter med det blotte øje.

• Det Homogene blandinger. Det er dem, hvor komponenterne ikke kan skelnes. De er også kendt som løsningerog består af et opløsningsmiddel og et eller flere opløste stoffer. Og som vi har sagt, så er faserne umulige at identificere med det blotte øje.
• Det heterogene blandinger. Det er dem, hvor komponenterne let kan skelnes, fordi de har en uensartet sammensætning, det vil sige, at deres faser er integreret ujævnt og uregelmæssigt, og derfor er det muligt at skelne deres faser med relativ lethed. Afhængig af størrelsen på partikler af dets komponenter kan vi tale om to typer heterogene blandinger:
  • Grove blandinger eller grove dispersioner. Det er dem, hvor størrelsen af ​​partiklerne er mærkbar med det blotte øje.
  • Suspensioner eller kolloider. De er dem, hvor den ene fase normalt er flydende (gasformig eller flydende), og den anden er sammensat af partikler (generelt faste), som forbliver suspenderet og bundfælder over tid.

Eksempler på homogene blandinger

Mange alkoholholdige drikkevarer er homogene blandinger.

Her er nogle eksempler på homogene blandinger:

• Det luft. Den almindelige gas, som vi indånder hver dag, er en blanding af rene gasformige stoffer (såsom ilt, nitrogen og argon, blandt andet), som er umulige at opfatte med det blotte øje, og som tilsammen normalt er lugtfri.
• Alkoholiske drikkevarer. Ligesom cocktails består de af to eller flere væsker (eller endda faste stoffer) blandet, indtil de får et ensartet udseende, og selvom vi kan smage deres medlemmer, kan vi ikke påpege dem med det blotte øje.
• Det Vand med sukker. Det, vi normalt giver til folk, der er dekompenserede, er en fortynding af et fast stof (sukker) i en væske (vand), til det punkt, at man ikke kan se forskel.
• Det legeringer metallisk. Ligesom det rustfri stål, som nogle knive er lavet af, opnås de ved at blande jern med kulstof og andre metalliske komponenter, så blandingen får kombinationen af ​​dens egenskaber. For at gøre dette skal de smeltes til en flydende tilstand, derefter blandes og få lov til at størkne.
• Amalgamerne. Som tidligere brugt af tandlægen, var de en blanding af kviksølv og noget andet metal, omdannet til en ensartet og formbar pasta, som derefter hærdede, når den størknede.
• Barberskum. Det er en blanding af vand, sæber, glycerin og menthol, ofte ledsaget af gasser (hvis det kommer i en spray).
• Blodet. Det er også en homogen blanding af et enormt antal flydende, faste og gasformige forbindelser, som vi simpelthen værdsætter som en mere eller mindre tyk rød væske.

Eksempler på heterogene blandinger

Spraymaling er en blanding af væske og gas.

Her er nogle eksempler på heterogene blandinger:

• Aerosoler. Som deodoranter eller maleri I spray er de sammensat af en blanding af væske og gas, som skydes ud af beholderen på samme tid, men så spredes gassen, og væsken forbliver på den sprøjtede overflade. Det er en kolloid blanding.
• Grus eller grus. Det er en blanding af to eller flere typer sten i små stykker, som kan skelnes med det blotte øje. Der er tale om grov spredning.
• En salat. Det er endnu et perfekt eksempel på grov spredning, da vi kan værdsætte hver af dens komponenter med det blotte øje, men de arbejder alle sammen: grøntsager, olie, frugter, nogle gange kød osv.
• Vand og olie. Det er også et eksempel på en heterogen blanding, hvor vi kan identificere begge faser, selvom det i dette tilfælde er en væske-væske suspension.
• Nogle medikamenter I hvis pakker det foreslås, at vi ryster dem før brug, er der tale om suspensioner, hvor det faste stof bundfældes til bunden med tiden, og det er derfor, vi skal ryste det, så det opløses igen, så der skelnes mellem en og andet midlertidigt umærkeligt. .
• Betonen. Det er en blanding af vand, sand og cement i bestemte forhold, der, når den er størknet og tørret, får sin hårdhed og ensartethed.

Rene stoffer

Det rene stoffer De er dem, der ikke er resultatet af en blanding, men er sammensat af en enkelt fase og derfor ikke kan adskilles i deres komponenter ved fysiske metoder. Derudover har de en stabil kemisk sammensætning og er kemisk ensartede.

Et rent stof behøver ikke nødvendigvis kun at være sammensat af én type stof. kemisk element. Rene stoffer kan klassificeres i:

• Simple stoffer. De er dem, der er sammensat af en enkelt type kemisk element (hvilket ikke betyder, at de er sammensat af et enkelt atom). For eksempel: ilt (O2), nikkel (Ingen af ​​dem).
• Sammensatte stoffer. De er dem, der består af mere end én type kemisk element. For eksempel ham Vand (H2O), den carbondioxid (CO2).

Den eneste måde at adskille elementerne i et rent stof på er at bruge kemiske metoder, det vil sige at omdanne det til andre stoffer eller direkte til dets kemiske elementer.

Det er nødvendigt at præcisere, at absolut renhed ikke eksisterer. I den verden, vi lever i, findes der stoffer i naturen i form af bestemte blandinger, eller med andre ord med et vist niveau af urenheder. Imidlertid kan urenheder fjernes for at opnå den ønskede eller tilladte renhedsgrad af stoffet.

Eksempler på rene stoffer: kobber (Cu), sølv (Ag), guld (Au), glucose (C6H12O6), oxygen (O2), vand (H2O).