• Hvad er et kolloid?
• Typer af kolloider
• Karakteristika for kolloider
• Betydningen af ​​kolloider
• Eksempler på kolloider

Vi forklarer, hvad et kolloid er, typerne af kolloider og deres vigtigste egenskaber. Også dens betydning og flere eksempler.

Kolloidernes faser har ikke tendens til at adskilles.

Hvad er et kolloid?

I fysisk Y kemi Kolloider, kolloide systemer eller kolloide suspensioner er en type blanding, generelt sammensat af en flydende eller kontinuerlig fase (væske eller gasformig) og en anden dispergeret (generelt fast) i meget små og meget fine partikler (med en diameter på mellem 10-9 og 10-5 m), som ikke kan ses af enkel udsigt.

Sidstnævnte adskiller dem fra kemiske suspensioner, samt det faktum, at når man hviler i længere tid, har faserne af en suspension en tendens til at adskilles, men ikke i et kolloid.

Ordet kolloid kommer fra det græske ord kolas, som betyder "der kan klæbe", hvilket refererer direkte til kolloidernes tendens til at danne blodpropper og klæbe til andre stoffer. Derfor kan de ændre egenskaberne af andre stoffer, som de kommer i kontakt med, det vil sige, at de er potentielt forurenende.

Man kan sige, at kolloider er et sted midt imellem løsninger og suspensioner.

Typer af kolloider

De faser, der danner et kolloid, kan ikke ses med det blotte øje.

Kolloider klassificeres afhængigt af andelen af ​​deres respektive faser, ifølge ordning: dispergeret fase i kontinuerlig fase:

• Kolloider væske (spredt fase) i gas (kontinuerlig fase). De danner flydende aerosoler, såsom tåge, tåge eller tåge.
• Kolloider solid (dispers fase) i gas (kontinuerlig fase). De danner faste aerosoler, såsom røg fra en brand, støv i luft, eller den vulkanske aske i atmosfære.
• Kolloidgas (dispergeret fase) i væske (kontinuerlig fase). De danner skum, som øl eller barberskum.
• Flydende kolloider (dispergeret fase) i væske (kontinuerlig fase). Form emulsioner, såsom mælk, mayonnaise eller kropscremer kosmetisk.
• Faste kolloider (dispergeret fase) i væske (kontinuerlig fase). De danner sole (ental: "sol", for eksempel er blod en sol), ligesom malerier eller kinesisk blæk.
• Kolloidgas (dispergeret fase) i fast (kontinuerlig fase). De danner fast skum, såsom marengs eller aerogel, eller pimpsten.
• Flydende kolloider (dispergeret fase) i fast (kontinuerlig fase). De danner geler, som gelatine, ost eller gelébønne.
• Faste kolloider (dispergeret fase) i fast (kontinuerlig fase). De danner solide sole, som rubinkrystaller.

Karakteristika for kolloider

De faser, der danner et kolloid, kan ikke filtreres.

• Kolloider er inhomogene systemer, hvor der er en væsentlig forskel mellem fasernes størrelse.
• Kolloider er ikke filtrerbare, det vil sige, at deres faser ikke kan adskilles mekanisk.
• De har viskositet, det vil sige intern modstand mod bevægelse, afhængigt af hvor meget tiltrækning der er mellem dens faser.
• De er fremragende adsorbenter, da de har Van der Waals styrker og frie atombindinger, der er i stand til at fange andre stoffer og fastholde dem.
• Kolloider gør det muligt at lave bjælkerne af lys, i det der er kendt som Tyndall-effekten (den består i, at en lysstråle, som ikke nødvendigvis er synlig, bliver synlig efter at have passeret gennem et kolloidt system).
• Det partikler af en kolloid viser "brownsk" bevægelse, det vil sige, at dens partikler bevæger sig tilfældigt foran en solstråle og kan ikke danne sedimenter.
• Kolloider er normalt elektrisk neutrale.

Betydningen af ​​kolloider

Kolloider har adskillige anvendelser inden for de medicinske og ingeniørmæssige områder, hvilket gør dem til en vigtig studiegren inden for fysikokemi. Af særlig opmærksomhed er ejendomme akustiske, optiske og elektriske kolloider, da de kunne være grundlaget for at få nyere og mere moderne materialer.

Eksempler på kolloider

Selve malingen er kolloider, og det samme er aerosoler.

Nogle eksempler på kolloide systemer er:

• Støvet, der svæver i luften. Når vi gør rent i et gammelt rum, det samme, som vi kan se, når der kommer en lysstråle ind gennem vinduet.
• Aerosoler. Med dem, der maler graffiti de er dråber maling sprøjtet på et fast underlag.
• Blodet. Det er et kolloidt system af protein, celler og stoffer, der giver den dens tykkelse eller lethed.
• Gelatine. Fremstillet med animalsk brusk, danner det en gel til visse temperaturer.