Vi forklarer, hvad vand er, og hvad dets sammensætning er. Hvad er det til, og hvad er dets betydning. Også hvad er drikkevand.
Hvad er vand
Vand er en stof væske uden lugt, smag og farve, som eksisterer i en mere eller mindre ren tilstand i natur og dækker en betydelig procentdel (71%) af overfladen af Jorden. Desuden er det et ret almindeligt stof i Solsystem og universdog i form af damp (dens gasform) eller is (dens faste form).
På vores planet er vand hovedsageligt indeholdt i havene Y oceaner (96,5 %), i gletsjere og polarkapper (1,74 %) og i akvifer- og permafrostaflejringer (1,72 %). Resten af planetens vand (0,04%) er fordelt på søer, fugtighed af jord, atmosfærisk damp, reservoirer, floder og i kroppen af levende væsner.
Vand er essentielt for livet, som vi kender det, og verdens første livsformer fandt sted inde i det. Den har også indtaget en central plads i menneskelige civilisationers fantasi, hvor den generelt er blevet tilskrevet en eller anden guddom, eller til den mytiske oversvømmelse, hvormed guderne ødelægger guderne. kulturer egensindig.
På den anden side er planetens vand udsat for en naturlig cyklus kendt som vand cykel eller hydrologisk, hvor flydende vand fordamper på grund af virkningen af Sol og beløber sig til atmosfære i gasform, så kondenserer de til skyer og falder tilbage til jorden som regn. Dette kredsløb er afgørende for planetens klimatiske og biologiske stabilitet.
Vandets sammensætning
EN molekyle vand indeholder kun to grundstoffer: et oxygenatom og to brint (H2O) koblet kovalent. Dette blev opdaget i 1782 takket være kemikeren Henry Cavendish, da vand blev tænkt som et element siden oldtiden.
Vand har en ikke-lineær struktur. Dens to hydrogenatomer er bundet til oxygenatomet og danner en vinkel på 104,5º til hinanden. Denne fordeling af dets atomer, tilføjet til oxygenatomets høje elektronegativitetsværdi, genererer dannelsen af en elektrisk dipol, der bestemmer vandets polaritet.
Vand betragtes som det universelle opløsningsmiddel, da de fleste stoffer kan opløses i det. Disse stoffer er polære og kaldes hydrofile. På den anden side kaldes ikke-polære (apolære) stoffer, såsom olie eller benzin, hydrofobe og opløses ikke i vand.
Vand egenskaber
- Den er farveløs, lugtfri og smagløs.
- Har god elektrisk ledningsevne når den har ioner opløst i sig, og den er praktisk talt som en elektrisk isolator i sin rene tilstand.
- I sin rene tilstand er den diamagnetisk, det vil sige, den afviser magnetiske felter.
- Det har en høj overfladespænding (energi, der kræves for at øge dets overfladeareal) og har derfor en høj modstand mod at øge overfladen.
- Det er ekstremt klæbende. Adhæsion er tiltrækningen af molekyler af en type af molekyler af samme eller en anden type.
- Den har en meget stabil densitet, men når temperaturen falder, i modsætning til andre væsker, er den massefylde falder, når den går over til fast tilstand. Derfor ser vi, at is flyder i flydende vand.
- Den har en høj smeltepunkt og af kogende (100 ⁰C), fordi vandmolekyler har hydrogenbindingsinteraktioner med hinanden, hvilket forhindrer vand i at passere ind i flydende tilstand eller gasformigi givet fald ved en lavere temperatur.
Vandets funktion
Vand opfylder vitale funktioner på planeten, hvad enten det er i akvatiske økosystemer eller terrestrisk. Det er et vigtigt middel til at transportere næringsstoffer og er afgørende for fotosyntese af planter.
I den menneskelige krop er vand hovedpersonen i et stort antal processer:
- Det udgør det vitale medium for de fleste celler af kroppen.
- Det bærer opløste stoffer og udgør en enorm procentdel af blodet.
- Det letter udskillelsen af stoffer, der indgår i urinen, afføring, sved og andre udskillelser.
- Vedligeholder temperatur homogen krop, der regulerer kropstemperaturen.
- Giver elektrolytter og mineraler, der er afgørende for kroppens elektriske funktion.
På den anden side er de store vandmasser på planeten et middel til menneskelig distraktion og rekreation, for eksempel strande, vandsport osv. Det er også et af de grundlæggende input i industrier og det vigtigste input til hygiejne hver dag.
Betydningen af vand
Den massive tilstedeværelse af flydende vand på planeten er en af dens vigtigste forskelle med hensyn til naboplaneter, og det er det, der tillod livets fødsel og opblomstring. Lad os huske, at de første trin af udvikling de forekom på mikroskopisk niveau i havene.
På den anden side vand, is, damp og dens hydrologiske cyklus opretholder klimatisk og atmosfærisk stabilitet ved at tillade afkøling af planeten, som dagligt modtager sollys. Det hydrerer også jord, hvilket gør dem frugtbare for plantelivet og for landbrugsaktivitetog holder affaldsstoffer i cirkulation, så de fordeles i mindre skadelige mængder i miljø.
Drikker vand
Drikkevand er alt vand, der er egnet til forbrug menneske, både at drikke og tilberede mad eller måltider. Der er maksimale værdier på pH, mineraler, salte og mikroorganismer der adskiller drikkevand fra vand, der ikke er egnet til forbrug. Det betyder, at drikkevandet er lavt sammenlignet med store vandmasser af ikke-drikkevand, såsom havet eller regnen.
Heldigvis findes der vandrensningstiltag, der bekæmper den konstante strøm af giftige stoffer og forurenende stoffer, som mennesker smider i store vandmasser, et produkt af industri eller liv by. Afsaltningsanlæg, ozonisering, bestråling og andre rensningsmekanismer er ansvarlige for denne funktion.