- Hvad er husdyr?
- Karakteristika for husdyr
- Betydningen af husdyr
- Intensivt husdyrhold og ekstensivt husdyrhold
- Husdyrenes miljøpåvirkning
- Husdyr i Mexico
- Husdyr i Colombia
Vi forklarer, hvad husdyr er, dets egenskaber, miljøpåvirkning og typer. Desuden husdyr i Mexico og Colombia.
Hvad er husdyr?
Husdyr er en af de ældste økonomiske aktiviteter i landet menneskelighed. Den består af forvaltning og opdræt af dyr, til udnyttelse af deres kød og deres Produkter (mælk, æg, huder osv.). Normalt er det husdyr.
Denne post omfatter opdræt af kvæg, får, svin, geder og fugle samt biavl, kaninopdræt og fiskeopdræt, også selvom det ikke er kvæg.
Husdyr optrådte i eksistens menneske sammen med landbrug, hvormed det er nært beslægtet, dertil, at gårdbrug som regel også er ynglesteder.
Overgangen fra jagt, fiskeri og indsamling til husdyr og landbrug er en grundlæggende milepæl i fremkomsten af en stillesiddende civilisation, noget nøglen til fremkomsten af byer og fra social kontrakt. Dette skete engang i yngre stenalder (ca. 10.000 år siden) og var en fundamental revolution i historie af menneskeheden.
Husdyr krævede en mere eller mindre lang domesticeringsproces, hvor dyrene vænnede sig til den menneskelige tilstedeværelse og stole på mad at den forsynede dem i stedet for at skaffe det med vilde midler. I dag er disse dyr afhængige af menneske, og bor sammen med os i virksomheder, der er udpeget til det.
Karakteristika for husdyr
Husdyrsektorens ultimative mål er produktion af varer af animalsk oprindelse. De kan være beregnet til forbrug menneskeføde (kød, mejeriprodukter, æg, honning osv.) eller som Råmateriale fra industrier og håndværkere (huder, uld, hove osv.).
Det er derfor en del af primær sektor (produktiv) af samfund. Dens vægt inden for økonomi det har en tendens til at være højere i mindre industrialiserede lande.
Husdyrudvikling sættes altid i tvivl om egenskaberne på det land, hvor det udføres, da husdyr normalt kræver omfattende sletter at græsse i.
Til gengæld findes der også husdyrmodeller til små pladser, som vi skal se senere. Derfor har lande som Rusland, USA, Argentina og Brasilien, territoriale giganter, stærke kødindustrier med meget eksport.
De vigtigste husdyrtyper er kvæg (okser, tyre og køer), får (får), grise (svin), geder (geder) og heste (heste, muldyr og æsler). I et separat område er der fjerkræavl (fjerkræavl), fiskeopdræt (fiskeopdræt), biavl (fjerkræavl), bier) og kaninavl (kaninavl).
Betydningen af husdyr
Husdyr var en yderst vigtig aktivitet i udvikle sig menneskeheden og fortsætter med at indtage en fremtrædende plads blandt verdensøkonomiens primære aktiviteter.
Det giver fødevarer, der er en del af folks daglige kost, såsom forskellige typer kød og andre afledte produkter (f.eks. mejeriprodukter). Det befolkning Verden kan vokse til dels takket være udvidelsen af husdyrindustrien også, som igen har indflydelse på andre områder af tilværelsen.
Intensivt husdyrhold og ekstensivt husdyrhold
I princippet kan vi skelne mellem to typer husdyr:
- Stor Dette er den traditionelle ranching, i det fri, som drager fordel af midler af miljø, gennem kvæggræsning. Det betyder, at rancherens investering af ressourcer er lavere, men samtidig kræves der store arealer.
- Intensiv Dette er opdræt af lukkede rum, såsom i stier, stalde og virksomheder, hvor dyr normalt lever, men ikke altid under de bedste levevilkår: uden mulighed for at flytte efter forgodtbefindende, er de ofte overfyldte og inficerede med sygdomme, som fremtvinger den hyppige og massive forsyning af antibiotika. Det er det industrielle svar på den enorme efterspørgsel efter kødprodukter, da de producerer konstant, kontinuerligt og hurtigt, selvom det er fødevarer af meget lavere kvalitet.
Husdyrenes miljøpåvirkning
Miljøet er på den ene eller anden måde altid påvirket af husdyrindustrien på følgende måder:
- Skovrydning og tab af biodiversitet. Da husdyr kræver plads til afgræsning, er det almindeligt, at de bliver skåret ned skove at drage fordel af plads, og i de tilfælde bidrager det til logning og ødelæggelse af økosystemer. Derudover kan græssende husdyr æde skud fra unge træer og forsinke genplantning, hvilket ødelægger levested naturligt af tusindvis af arter.
- Drivhusgasproduktion. Selvom det lyder usandsynligt, producerer de enorme flokke af græssende kvæg, der forvaltes af ranchere, enorme mængder metan i form af tarmgasser. Denne organiske gas ophobes i atmosfære, hvor den bidrager med den drivhuseffekt og planetarisk opvarmning.
- Reduktion af effektiviteten af antibiotika. Intensivt husdyrbrug er på grund af dets afkoms dårlige levevilkår tvunget til konstant og massiv forsyning af antibiotika for at undgå infektioner og smitsomme sygdomme, som efter vejr fører til generering af bakterie resistente over for antibiotika, der er i stand til at forårsage pandemier i den menneskelige befolkning.
Husdyr i Mexico
I landdistrikterne i Mexico er husdyr en lukrativ og mangfoldig aktivitet, lige fra traditionelle græsningsmetoder, som i mange tilfælde udføres af oprindelige samfund, til massive og industrialiserede procedurer, der er typiske for en moderne produktionssektor.
Denne aktivitet blev introduceret af de europæiske erobrere i det mesoamerikanske Mexico og bestod af opdræt af kalkunen, kochenille af grana og andre lokale arter, såsom xoloitzcuintle. I stedet fokuserer sektoren i dag på kvæg og fjerkræ, hvilket gør Mexico til verdens syvende største eksportør af protein dyr.
Husdyr i Colombia
Brug af klimadiversitet og jord af område, har kvægbrug i Colombia altid været en traditionel aktivitet. Mere end 500.000 familier arbejder i denne aktivitet, spredt over hele landet.
Husdyr genererer højere indtægter til Colombia end andre aktiviteter, der også værdsættes højt i udlandet, såsom dyrkning af kaffe og blomster. Det anslås, at den colombianske flok består af 26 millioner dyr, den femte i størrelse i alt Amerika, hvilket gør den til den ellevte producent af mælk i verden og den tolvte af kød.