Som Babymad er former for mad, der bidrager til ernæring af babyer og små børn. Dette betyder grød, kiks, mælkeprodukter samt juice og andre drikkevarer, især til babyer og børn.
Hvad du skal vide om babymad
Et barn i alderen 0 til 1 kaldes en baby, hvorefter det betragtes som et lille barn. Udtrykket "babymad" er derfor meget bredt, da det også bruges til at fodre de fleste små børn helt eller delvist. Hvis du følger definitionen på en baby, er den vigtigste ingrediens i babymad mælk.
Modermælk regnes ikke som babymad, da dette udtryk normalt betyder industrielt eller egenfremstillet mad, der ikke inkluderer modermælk.
Hvad derimod menes, er modermælkserstatningsprodukter, fra PRE-mælk til nyfødte til børnemælk til småbørn.
Babyer kan allerede være interesseret i fast mad, der tilbydes dem i form af babymad, da de endnu ikke er i stand til at tygge i denne alder.
Senere tilføjes cookies eller nibbles lavet af pustet ris, især til babyer og småbørn, som ikke er meget velsmagende.
Den typiske fennikelte samt andre te og drikkevarer, der accepteres af babyer og småbørn og fordøjes godt, er også en del af babymad.
Betydningen for helbredet
I de første par måneder er babymad ikke engang nødvendig for babyer med fuld amning, da de kan leve på deres mors mælk alene. I løbet af denne tid er en sund kost for moren vigtigere. Babymad bliver imidlertid afgørende for babyer, der ikke kan amme - eller hvis kvinden ikke ønsker at amme sit barn af forskellige grunde.
I disse tilfælde er der en speciel PRE-mad, der er model til modermælk og er frisklavet af kogt vand og pulver til hver fodring. Selvom det ikke indeholder antistoffer, som modermælken kunne give babyen, indeholder den vigtige vitaminer, mineraler og fedt. Den senere babymad lægger stor værdi på at bevare de næringsstoffer, der naturligt er indeholdt i de enkelte komponenter. Vitaminer og mineraler bevares bedst ved forsigtig tilberedning såsom madlavning eller dampning. Som et resultat er babygrød af høj kvalitet et optimalt grundlag for at forsyne babyen med alle de vigtige stoffer, den har brug for til dens udvikling.
Ingredienser og næringsværdier
For mejeriprodukter er de specifikke ingredienser i babymad baseret på sammensætningen af modermælk og bestemmes af de individuelle komponenter i babygrød. Substitutionsprodukter til modermælk indeholder et stort antal essentielle vitaminer og mineraler i koncentrationer svarende til dem i naturlig modermælk.
Mens modermælk indeholder antistoffer fra moderkroppen, der er helt rigtige for babyen, kan et industrielt fremstillet erstatningsprodukt naturligvis ikke tilbyde det. Denne komponent mangler. Mælk til ældre babyer og småbørn indeholder også stivelse, der ikke findes i modermælken. Det dæmper barnet og sikrer, at det bliver mindre sulten. Babygrød er normalt lavet af et par individuelle ingredienser eller bare en enkelt ingrediens. Disse fremstilles så forsigtigt, at alle vitale stoffer bevares så vidt muligt. De ligner derefter de rå grøntsager.
Intolerancer og allergier
Næppe nogen baby vil udvikle en allergi mod et erstatningsprodukt til modermælk, men intoleranser over for produktet kan krystallisere. Når du ser på ingredienserne og næringsværdierne, vil du se, at de kun minimalt adskiller sig fra producent til producent.
Imidlertid kan disse små forskelle betyde en stor ændring for babyer og betyde, at et mejeriprodukt tolereres godt, mens et andet fører til kolik. Dette betyder ikke, at produktet er dårligt, men at denne babymad simpelthen ikke er egnet til babyen. Metabolismen er stadig meget følsom, dette bør tages i betragtning. Reelle intolerancer dukker normalt kun op med fast babymad, hvilket også betyder babygrød. Først nu kommer babyen i kontakt med frugt og grønsager, og det kan vises, om der er intoleranser eller allergier.
Rødhed i bleområdet, udslæt og andre typiske tegn, der også er kendt fra voksne, indikerer, at babyen ikke tåler en ingrediens i babymad godt. Det behøver ikke at forblive på den måde i et helt liv og kan se helt anderledes ud allerede i den næste måned, men for øjeblikket bør stofskiftet skånes fra ingrediensen.
Shopping & køkken tip
En af de mest følsomme repræsentanter for babymad er mælkepulver til tilberedning af mælk. Det betyder ikke noget, om det begynder mælk eller børnemælk til et lille barn: enhver pulvermælk kan ødelægge. Det skal derfor opbevares på et mørkt og tørt sted; det er bedst at overføre det til en passende beholder umiddelbart efter køb.
Hvis pulveret klumper sig sammen, eller babyen nægter flasken uden at være syg eller af en anden identificerbar grund, skal det tages alvorligt. Desværre er forkælet mælkepulver vanskeligt at genkende ved første øjekast, og det lugter ikke nødvendigvis forkælet. Babyen er den første person, der kunne bemærke, at noget er galt. Derfor bør der lægges stor vægt på de bedste inden dato. Du behøver ikke være så forsigtig med babygrød, de er lufttætte i små krukker.
Hvor længe de kan opbevares, er skrevet på glasset. Når de først er åbnet, skal de anbringes i køleskabet og normalt ikke opbevares længere end en dag, ellers kan bakterier krybe ind. Dette ville ikke være et problem for en voksen, men endnu mere for babyens umodne stofskifte. Hjemmelavet babymad lavet af friske grøntsager skal serveres med det samme - opbevaring anbefales kun i en låst beholder i fryseren.
Tip til forberedelse
En af de mest følsomme repræsentanter for babymad er mælkepulver til tilberedning af mælk. Det betyder ikke noget, om det begynder mælk eller børnemælk til et lille barn: enhver pulvermælk kan ødelægge. Det skal derfor opbevares på et mørkt og tørt sted; det er bedst at overføre det til en passende beholder umiddelbart efter køb. Hvis pulveret klumper sig sammen, eller babyen nægter flasken uden at være syg eller af en anden identificerbar grund, skal det tages alvorligt.
Desværre er forkælet mælkepulver vanskeligt at genkende ved første øjekast, og det lugter ikke nødvendigvis forkælet. Babyen er den første person, der kunne bemærke, at noget er galt. Derfor bør der lægges stor vægt på de bedste inden dato. Du behøver ikke være så forsigtig med babygrød, de er lufttætte i små krukker. Hvor længe de kan opbevares, er skrevet på glasset. Når de først er åbnet, skal de anbringes i køleskabet og normalt ikke opbevares længere end en dag, ellers kan bakterier krybe ind.
Dette ville ikke være et problem for en voksen, men endnu mere for babyens umodne stofskifte. Hjemmelavet babymad lavet af friske grøntsager skal serveres med det samme - opbevaring anbefales kun i en låst beholder i fryseren.
