Svinekød bendelorm

Af Svinebendelorm (Taenia solium) er en parasit, der overføres til mennesker gennem forbrug af rått svinekød. For Taenia solium er mennesker endelige værter, mens svin kun er mellemværter.

Hvad er svinebendelorm?

Bendelorm lever som parasitter i tarmen hos mennesker eller andre hvirveldyr. Der er mange forskellige typer bendelorm. Hver art kan forårsage forskellige klager, selvom kun nogle få arter kan udgøre en trussel mod mennesker. På billedet er hovedet på en bændelorm. Klik for at forstørre.

Taenia solium er en af ​​de vigtigste repræsentanter for bændelormene (cestodes). Cestodes hører til gruppen af ​​orme (helminths). De koloniserer tarmen parasitært og har en hvid til gullig farve. Ormene har et hoved, der kaldes en scolex. Dette er udstyret med sugekopper og en ring med kroge.

En enkelt bændelorm af svinekød består af adskillige bendelormlemmer. Flere tusinde af disse proglottider danner en lang kæde. Denne kæde er også kendt som en strobila. Svinebandvinduer kan nå en længde mellem to millimeter og 20 meter.

Cestodes og dermed også svinebandelorm tilhører endoparasitterne. Endoparasitter er parasitter, der bor inde i værten. De har ikke deres egne tarme, men indtager i stedet næringsstoffer fra værtens fordøjelseskanal. Absorptionen finder sted gennem kropsoverfladen. Den ydre hud af svinebandvinden kaldes også tegumentet. Den beskytter ormen mod aggressive stoffer og tjener samtidig til at absorbere næringsstoffer.

Bendelormene vokser ved smeltning. For at gøre dette frastøder de det gamle tegument og danner en ny hud.

Forekomst, distribution og egenskaber

Svinebendelorm lever som en parasit hos mennesker. Infektion sker ved at spise kød, der er kontamineret med larverne i svinebandsløg. Infektionscyklussen begynder med indtagelsen af ​​bændelormæg fra svinen. Æggene udskilles af andre bændelormbærere og ender i fæces på græsarealer eller på svinefoder.

Larver klækkes fra bændelormæg i svinens tyndtarme. Disse bor gennem tarmvæggen og når svinens muskler via blodbanen. Det er her de såkaldte finner dannes. Finnerne er tyndvæggede bobler, der er fyldt med væske. I blæren er hovedet og nakken på den fremtidige bændelorm af svinekød. Finnerne på svinebandvinden er også kendt som cysticerks. En enkelt finn indeholder kun et bændelormsystem. De respektive finner kan vokse til at være på størrelse med en valnød.

En særlig form for svinefinnen er Cysticercus racemosus. Det er en svinevin i en cerebral ventrikel. Dette kan endda være 20 centimeter.

Grisen fungerer som en mellemværelse for svinebendelormen. Både indenlandske og vilde orner er mulige mellemværter. Mennesker indtager bendelormen med inficeret kød. I tarmen fordøjes finnens hud fra svinemusklerne, så ormens hoved og hals frigøres. Bendelormen kroges derefter fast på slimhinden i tyndtarmen med dens sugekopper og krogede hoveder og vokser der. Nye bendelormforbindelser dannes konstant.

De enkelte medlemmer bliver gradvist seksuelt modne og er i stand til at befrugte sig selv. De sidste to links danner æg. De skræl af med ægene og udskilles med afføringen. Hver dag udskilles en inficeret person op til ni bændelormlemmer inklusive æg. Hvis æg kommer ind i en mellemværelse, udvikles der finn der igen. Hos mennesker udvikler imidlertid finnerne sig normalt ikke.

Sygdomme og lidelser

Svineknogelorminfektion forekommer normalt ikke bemærket hos en voksen. Visse symptomer kan dog forekomme. Der kan dog være et tab af appetit eller kvalme. De berørte kan tabe sig. Du kan også kaste op. Hvis svinebendelorm forårsager skader på tarmslimhinden, der er forbundet med blodtab, kan der også udvikles anæmi. Æggene, der passerer i afføringen, kan få anus til at kløe.

Dårlig hygiejne kan føre til alvorlig selvinfektion. Hvis den berørte person ridse i sin anus på grund af kløe, klæber ormægene under hans negle. Hvis det nu rører i ansigtområdet, kan ormeæg komme ind i munden fra deres egen fordøjelseskanal. Dette kan føre til såkaldt cysticercosis. Cysticercosis beskriver angreb fra mennesker med cysticercias, dvs. med larverne af svinebandsløg.

I cysticercus cellulosus dannes og adskiller sig adskillige Ærstørrelser finnebæser på forskellige steder i kroppen. De kan påvirke knoglemuskler, øjne, hud og det centrale nervesystem. Når huden og musklerne angribes af finnerne, manifesterer dette sig i revmatiske klager. Ikke-specifikke generelle symptomer, såsom hovedpine eller svimmelhed, kan også forekomme.

I cysticercosis med cysticercus racemosus samles finnes vesikler i form af druer. De individuelle akkumuleringer kan tage betydelige proportioner. Når centralnervesystemet påvirkes, kan forskellige neurologiske klager forekomme. I årenes løb kan de enkelte vesikler også forkalkes, når finnerne dør. Disse forkalkninger er også synlige i røntgenstrålen. Cysticercosis med cysticercus racemosus er ofte dødelig. Cysticercosis viser, hvad der kaldes eosinophilia i blodet. De eosinofile granulocytter er i stigende grad repræsenteret i blodserumet.

Sygdommen diagnosticeres ved serologisk påvisning ved anvendelse af immunofluorescensforsøg, immunoblots eller ELISA. Mikroskopiske undersøgelser af bændelorm anvendes også. Hvis cysticercosis bekræftes, forsøges kirurgisk at isolere larven. Lægemidler såsom anthelmintika og kortikosteroider bruges som støtte.

For at forhindre infektion med svinebandsløg, anbefales det at enten tilberede svinekødet eller fryse det ved -20 ° C i mindst en dag. Dette vil dræbe finnerne i kødet.