Vi forklarer, hvad en mølle er, dens oprindelse, historie og hvordan den fungerer. Hertil kommer egenskaberne ved hver type mølle.
Hvad er en mølle?
En mølle er en type maskiner, der bruges til at drage fordel af Kinetisk energi. At Energi Det kan komme fra vinden (eolisk eller vindmølle), fra Vand (hydraulisk eller vandmølle) eller dyretræk (blodmølle), til at udføre mekaniske opgaver såsom at male materialer eller generere elektricitet.
I sin landbrugsversion, beregnet til at male spiselige korn, er det en af menneskehedens ældste opfindelser, som har forskellige navne afhængigt af område og den specifikke brug, der gives til det. Således taler vi for eksempel om en oliemølle til møllen, der bruges i olivenplantager, og en mølle eller mølle til møllen, der bruges til at knuse sukkerrør.
Traditionelle møller er en traditionel del af landskab i forskellige geografier fra Europa, og er blevet portrætteret i kunstneriske værker som symboler på lokal kultur, som det er tilfældet med vindmøllerne i Don Quijote af Cervantes, eller i Van Gogh-serien Le Moulin de la Galette .
Møllens oprindelse og opfindelse
De første møller opstod i den fjerne oldtid, inden for rammerne af den neolitiske revolution, hvor landbrug blev installeret som hovedaktiviteten for menneskelighed. De var bestemt til at knuse korn og græs for at producere mel, men også nogle typer knolde, frø og indsamlede frugter.
I begyndelsen blev dette arbejde udført manuelt med pæle og mørtler af forskellige materialer, som blev brugt til at knuse materialerne mellem to flade sten.
Men da det var en besværlig og gentagne opgave, tog det metoder mere hurtigt og kontinuerligt, som sandsynligvis er opstået ved brug af flokdyr, ved hjælp af rudimentære blodmøller. I fraværet af dyr, er det sandsynligt, at slaver også blev brugt til dette arbejde, som det fremgår af visse bibelske og klassiske beretninger.
Møllens opfindelse er i hvert fald usikker. Den første historiske beskrivelse af en af disse artefakter kommer fra Pneumatik af den græske ingeniør og opfinder Philo af Byzans (280-220 f.Kr.), og bestod af en vandmølle sandsynligvis opfundet engang i det 3. århundrede f.Kr. C.
Disse hydrauliske møller var også kendt af romerne og brugt fra det 1. århundrede f.Kr. C., at dømme efter beskrivelser lavet af Vitruvius (81-15 f.Kr.), den berømte romerske arkitekt og militærmand.
Hvordan fungerer en mølle?
Hvis vi nogensinde har brugt en peber- eller kaffekværn, vil vi være bekendt med det system, der udgør kværne ens. Det er i princippet et instrument til at omdanne en type energi (kinetisk, fra vind eller vand, eller biokemisk, fra levende væsner som skubber) ind i en anden (mekanisk, gear eller elektrisk, hvis der er turbiner), der kan bruges til specifikke opgaver.
I princippet har en mølle et sæt knive fastgjort til en roterende aksel. Når de specialdesignede blade skubbes af vind eller vand, roterer de akslen, som igen overfører dens kolossale tandhjul. bevægelse til en anden vandret akse, for enden af hvilken der er en bevægelig sten, cirkulær i form, kaldet en slibeskive.
Sidstnævnte, ved at dreje om sin akse, knuser alt, hvad der hældes nedenunder: korn, korn, oliven, sukkerrør osv., hvilket gør det muligt at opnå mel, juice eller olier, alt efter tilfældet.
Dette princip fungerer, uanset om møllen afhænger af vinden, vandet i en flod eller kystens tidevand. Det anvendes på lignende måde i tilfælde af vindmøller, der er bestemt til at producere elektricitet, med den undtagelse, at disse enheder i stedet for slibeskiven har en elektrisk turbine og en elektrisk generator for at omdanne bevægelsen til elektricitet.
Mølletyper
Møller kan klassificeres efter den type energi, de bruger:
- Blodmøller. Hvornår er kraft af et dyr (eller af personer) som mobiliserer møllens roterende akse.
- Vindmøller. Når det er vindens kraft, der blæser den, der mobiliserer opfindsomhedens vinger.
- Vandmøller. Når det er kraften fra en flod, der mobiliserer bladene.
- Møller forbrænding. Når kraften, der bevæger akslen, kommer fra forbrændingen af kemiske stoffer (brændstoffer).
- Elektriske møller. Når de bruger elektricitet for at mobilisere den roterende akse.
De kan også klassificeres efter den udførte opgave, i:
- Slibemøller. Når de har et slibehjul til at slibe og transformere mad.
- Fremstilling af møller. Når de har til opgave at aktivere elproduktionsmøller.