Vi forklarer, hvad mineralvand er, og hvilke typer mineralvand vi kan finde. Også dets sundhedsmæssige fordele.
Hvad er vandmineralet?
Mineralvand er en type Vand indeholdende mineraler og andre opløste stoffer som f.eks gasser, salte eller svovlforbindelser, der modificerer og beriger dens smag eller giver den terapeutiske egenskaber. Denne type vand kan være af naturlig oprindelse eller fremstillet kunstigt.
I gamle dage var mineralvand tilgængeligt direkte fra dets naturlige kilder, såsom termiske bade og mineralbrønde, hvor folk gik til opkvikkende eller endda helbredende behandlinger. I dag bliver mineralvand dog normalt aftappet eller pakket direkte ved kilden, for senere at blive distribueret og udbudt kommercielt, hvilket har gjort adgangen til naturlige kilder vanskeligere på grund af kommercielle rettigheder.
Mineralvand er fri for organisk eller mikrobiologisk forurening, da det kommer fra undergrunden, i en tilstand af stor renhed på grund af den filtrerende virkning af underjordiske sten og sand. Disse vande har dog et højt indhold af mineraler og salte, som giver dem særlige kemiske egenskaber afhængigt af deres udvindingsregion.
For eksempel præsenterer kulsyreholdigt vand naturligt bobler af carbondioxid inde (brusende vand), som kan reproduceres kunstigt, men ikke med samme kemiske indhold som rent vand.
Typer af mineralvand
Almindeligvis klassificeres mineralsk eller mineraliseret vand efter tilstedeværelse og del af mineraler opløst i det, som følger:
- Meget svag mineralisering. Den præsenterer tørre rester på op til 50 mg pr. liter. Tørrester er den samlede mængde mineraler, som vand indeholder.
- Svag mineralisering. Den har mindre end 500 mg pr. liter tørt affald.
- Stærk mineralisering. Indeholder mere end 1500 mg pr. liter tørt affald.
- Sulfateret. Indeholder mere end 200 mg pr. liter sulfater (salte, der indeholder sulfationen SO42-).
- Bikarbonat. Den indeholder mere end 600 mg per liter bikarbonater (salte, der indeholder bikarbonationen HCO3–).
- Kloreret. Den indeholder mere end 200 mg pr. liter chlorider (forbindelser, der indeholder Cl-chloridioner).
- Calcic. Indeholder mere end 150 mg per liter calcium.
- Jernholdig. Indeholder mere end 1 mg pr. liter jern.
- Natrium Indeholder mere end 200 mg per liter natrium.
- Magnesica. Det overstiger 50 mg pr. liter magnesium.
- Syret. Den har mere end 250 mg per liter kuldioxid.
- Fluorideret. Indeholder mere end 1 mg pr. liter fluor.
Fordele ved mineralvand
Vandforbrug anbefales i menneske, men forbruget af mineralvand giver essentielle mineralske elementer til Sundhed, blandt dem:
- Calcium. At hærde knogler og tænder.
- Magnesium. For at regulere den elektriske muskelfunktion, forebygge kramper og træthed.
- Natrium. Uundværlig for ham stofskifte mobiltelefon.
- Jern. Vital for hæmoglobin- og ilttransport.
- Sulfater At genoprette bakteriefloraen.
- Bikarbonater De beroliger surhedsgraden og hjælper fordøjelsen.