Forekomst og kultivering af alt-mand rustning
Planten forekommer i næsten alle bjerge i Europa og Asien. Især i Alperne, men også i Kaukasus, Ural og Pyrenæerne. Det kan findes på bjerg enger og græsklædte, klippede skråninger i højder mellem 1000 og 2600 m. Navnet Alle mands rustning stammer fra det faktum, at løgen skulle tilbyde mænd beskyttelse mod onde ånder - som kædepost, også kaldet rustning. Læren om underskrifter siger også noget lignende.
Da roden er dækket med en "skal" lavet af fine hår, antager den, at en amulet, der er lavet af al menneskets rustning, er stærk mod stiv- og skudsår. Den gulhvide blomstrende purre når en højde på 30 til 60 centimeter. Løgen er næsten cylindrisk og er også kendetegnet ved dens hvidløgslignende lugt. Derfor navnet Bjerg hvidløg, og dette forklarer også brugen som krydderiplant.
Bladene er hele og hvide, med korte stængler og en samlet længde på ca. 10 til 20 centimeter, med en bredde på ca. tre til seks centimeter. Planten blomstrer fra juni til august. Blomsterne danner tætte, sfæriske umbels og frugter dannes også i form af kapselfrugter. Disse indeholder normalt seks frø. Da det er en beskyttet plante, skal planten dyrkes i din egen have om nødvendigt.
Effekt & anvendelse
All-mans rustning bruges både som krydderi og som medicinalplante, og i begge tilfælde er forholdet til hvidløg let at se. Især om foråret bruges almindelig rustning ofte på grund af dets afgiftende, blodrensende virkning. Mindre kendt er brugen af tarmproblemer og flatulens.
Ingredienser, der er ansvarlige for effekten, er primært de essentielle olier med svovl. Planten opsamles fra marts til maj, før den begynder at blomstre. Den nemmeste måde at bruge det på er i form af rå grøntsager. Frisk på brød og smør eller i en salat indeholder ingredienserne stadig bedst. Smagen ligner meget vilde hvidløg, men bladene er lidt tykkere og holder længere.
Det er også muligt at lægge bladene i alkohol og lave en tinktur, der kan bruges internt. Tinkturen skal være egnet til en fjederkur til at skylle ud giftige stoffer, der er opbevaret om vinteren. Indtil videre er der imidlertid ingen undersøgelser, der beviser den faktiske virkning i denne henseende. I modsætning hertil er virkningerne af nære slægtninge som hvidløg eller vild hvidløg blevet undersøgt meget bedre.
Derudover forekommer disse repræsentanter hyppigere, hvorfor de normalt bruges, når der ønskes en blodrensende, afgiftende eller antibakteriel virkning. Ikke desto mindre har mandens rustning altid været betragtet som en magisk plante, og det er altid blevet beskrevet i forbindelse med apotropaiske handlinger. Pandemanden til mænd blev også betragtet som en beskyttende plante for minearbejdere.
Ud over den antibakterielle og blodrensende virkning skal de forskellige essentielle olier også irritere urogenitalkanalen, hvilket skaber en afrodisiakum effekt. Ud over dets anvendelse som vanddrivende middel, anvendes al-mans rustning også i folkemedicin mod orme.
Den runde Siegwurz er en all-man rustning, der indeholder saponiner ud over æteriske olier. Denne repræsentant bruges derfor hovedsageligt i veterinærmedicin. Ellers er handlemåderne og anvendelsesområderne for den all-mans rustning ikke blevet undersøgt meget godt. Det plejede at være vigtigere inden for medicin, og især i overtro spillede det en stor rolle. I dag bruges den næppe mere. Som allerede nævnt bruger fytoterapi de pårørende hvidløg og vild hvidløg oftere. Panseret til alle mennesker bruges heller ikke i homeopati.
Betydningen for sundhed, behandling og forebyggelse
Planten bruges primært til forebyggelse. Da det også er en krydderiplant, kan all-mans rustning let integreres i den daglige diæt, hvilket helt sikkert kan give fordele. Brugt som hvidløg er det velegnet til krydderier af kød, saucer og salater. Ikke kun smagen drager fordel, men også dit helbred. På grund af den karakteristiske smag kan salt gemmes, hvilket i for høje doser kan føre til højt blodtryk hos følsomme mennesker.
Hertil kommer den vanddrenerende virkning af al-mansnoren, som også har en positiv effekt på blodtrykket. Ikke kun kan forhindring af hypertension på denne måde, alle menneskers rustning modvirker også udviklingen af arteriosklerose, hvis konsekvenser er de mest almindelige dødsårsager i de industrialiserede lande.
Den antibakterielle virkning understøtter især tarmfunktionen. Alle typer mikroorganismer, såsom bakterier, vira, svampe, orme, kan påvirkes, og den naturlige tarmflora skånes. Men også når det bruges eksternt, kan al menneskets sele modvirke tilbagevendende udslæt og bumser takket være dets antibiotiske virkning.
Undersøgelserne for effektiviteten af den målrettede behandling af visse sygdomme mangler, men all-mans rustning fungerer bestemt i køkkenet. Selvom der mangler upåklagelig dokumentation, er der mange indikationer på, at de lave doser har en forebyggende effekt på udviklingen af visse sygdomme, såsom hypertension eller arteriosklerose.
