Guarana er en meget godt tolereret og naturlig energikilde. På samme tid har plantestoffet en let antipyretisk og antibakteriel virkning. Stoffet tilbydes til forbrug i adskillige produkter.
Forekomst og dyrkning af guarana
Guarana vokser som en busk eller i form af en liana. I sin oprindelsesregion, hele Amazonasbassinet, kan den nå en højde på op til 12 meter. Det dyrkes nu også i andre sydamerikanske lande. Den brunlige hårede bark bliver stadig mere træ og bar.
Deres alternative blade er 20 til 30 cm lange og op til 9 cm brede. Guarana-planten udvikler kun blomster sporadisk. Disse bundter op som druer eller kviser. De resulterende frugter er kapsellignende og får en orange-rød farve, når de er modne. Disse måler 2 til 3 cm i længden. De udviklede frugter er bærere af koffein.
Kapslerne åbnes delvist og indeholder få frø. Disse er grønne i farve og afgrænses af en hvid frøfrakke, den såkaldte aril. Frø og frø frakke ser ud som et vågent øje. På grund af dette fænomen er guaranaen en integreret del af talrige myter om den amerikanske oprindelige befolkning.
Effekt & anvendelse
I landene med den oprindelige forekomst af guaranaplanten bruges den på forskellige måder. Guarana er blevet konsumeret der i flere århundreder, hovedsageligt i pulverform og forarbejdet til pastaer. De malede frø er nu fortrinsvis tilsat læskedrikke og energidrikke. Den eksotiske liana-plante bliver mere og mere populær i Europa. Den bitre smag er afbalanceret ved at tilsætte honning.
Ud over proteiner, fedt og stivelse indeholder frøene adskillige andre fytokemikalier. Mængden koffein er især vigtig. Det måler 7 procent, hvilket er tre gange mængden af koffein i malede kaffebønner. I modsætning til kaffe tolereres guarana bedre af den menneskelige organisme. Det er mildere i sin virkning, især på slimhinderne.
Fordi guaranafrø ud over koffein indeholder en høj andel garvestoffer (25 procent). Før kroppen kan absorbere koffeinet, skal den nedbryde tanninerne. Dette bremser processen med koffeinabsorption. Det stimulerende stof forbliver i organismen i op til seks timer. Varigheden af stoffets virkning er lige så omfattende.
Derudover fremmer guarana evnen til at koncentrere sig, mental og fysisk præstation og reducerer følelser af sult og tørst. Således reklameres Guarana for præstations- og indlæringssituationer såvel som vægttab. På samme tid øger guarana ikke effektivt den reelle ydeevne for kroppen, men snarere bærer grænserne. Det er et stimulerende, medikamentlignende stof, som kort stimulerer kroppen til at bruge mere kraft.
Guaranaplantens lidt bitter-smagende frø, formalet til et pulver, kan blandes med væsker eller andre stege-madvarer. Pulveret reklameres for det meste i kapselform eller som en tablet inden for kosttilskud.
Drikkeampuller fås også hos forhandlere. Desuden kan der købes tyggegummi, slik eller fitnessdrikke. Stoffet tilsættes også te. På grund af den stimulerende virkning og den allerede traditionelle anvendelse til at øge styrken tilsættes guarana også til smøregeler.
Betydningen for sundhed, behandling og forebyggelse
Pulveret har en stimulerende og vitaliserende virkning, sænker samtidig feber og er vanddrivende. Det stimulerer vejrtrækning, det kardiovaskulære system og musklerne. Guarana har en snerpende virkning. Dette resulterer i anvendelsesområder fra hovedpine til migræne samt generelle svagheder og tab af ydeevne. Det bruges også til vægttab, da guarana bygger bro over følelser af sult og tørst. Guarana kan også være vanedannende på grund af de stimulerende virkninger af koffein.
I sin traditionelle anvendelse til kropspleje og som medicinalplante er brugsvarigheden begrænset. De indiske stammer bruger guarana hovedsageligt på deres jagt ture. For at forsyne dig med kortsigtet energi laves en pasta og formes til et brød. Langsigtet forbrug er ikke beregnet, men skal bruges til moderering af sundheden. Bivirkninger af guarana er mulige og skyldes det høje koffeinindhold. Symptomerne er ens.
Overdreven indtagelse af guarana kan forårsage søvnproblemer, hovedpine, angst, takykardi, rysten og muskelsmerter. Diarréproblemer er også kendt. Ved at reducere sultfølelsen og især tørsten, er det vigtigt at sikre, at der er tilstrækkelig væskeindtagelse. Der er en risiko for dehydrering, især i varme omgivelsestemperaturer. Dette bliver farligt i fysisk krævende situationer.
Guarana anbefales derfor ikke til gravide og ammende kvinder. Det samme gælder for børn, mennesker med højt blodtryk og hypertyreoidisme såvel som mennesker, der ikke tåler koffein eller te. En daglig indtagelse af 3 g guaranapulver klassificeres som ufarlig for helbredet. En opløsning af denne mængde i vand svarer omtrent til et koffeinindhold på 150 mg.
Dette svarer til forbrug af omkring 3 kopper kaffe. Det anbefales en maksimal daglig indtagelse på mellem 1 og 2 g. Når du bruger guarana-pulver, er det vanskeligere at overholde den anbefalede dosis end med kapsler eller tabletter. I tilfælde af overdosering anbefaler lægerne at drikke meget vand.
