Mineraler er vigtige for den menneskelige organisme. De bidrager til den optimale strømning af mange biokemiske processer i kroppen. Ved en demineralisering Dog mister kroppen vigtige mineraler, så sygdomme kan udvikle sig.
Hvad er demineralisering
Den medicinske betegnelse demineralisering beskriver en proces, hvor visse mineraler i stigende grad frigøres fra et organ, et hårdt væv eller et flydende legemsstof.
Demineralisering er også blandt betingelserne demineralisering og demineralisering kendt. Hvis for eksempel kun calcium frigives fra en af kroppens strukturer, er det et spørgsmål om afkalkning, også kaldet afkalkning.
For den menneskelige organisme betyder denne biokemiske proces også et patologisk tab af vitale mineraler. Dette påvirker især mineralerne calcium og fosfor. Imidlertid kan en nedbrydning af kalium og magnesium også føre til alvorlige svækkelser i kroppen.
De organer og væv, der naturligt har en høj andel mineraler, lider mest af mineraltab. Disse inkluderer især knogler og tænder, hvis struktur hovedsageligt består af mineraler.
Årsagen til demineralisering kan enten være en øget nedbrydning af mineraler fra vævene eller en utilstrækkelig opbevaring af mineraler i vævene. En utilstrækkelig forsyning af mineraler gennem fødevarer kan også føre til demineralisering. Årsagen til demineralisering af tænderne er for det meste syrer, der angriber tandemaljen. Hvis knoglerne demineraliseres, påvirkes knoglestoffet. Konsekvenserne kommer til udtryk i kropsstrukturernes skrøbelighed. Langvarig demineralisering efterfølges af forskellige kliniske billeder.
Funktion & opgave
Alle mineraler (bulkelementer og sporstoffer) er vigtige byggesten i kroppen og er involveret i adskillige biokemiske processer. For eksempel forhindrer de sygdomme og får kroppen til at fungere korrekt. Mineralerne calcium, magnesium og fosfor spiller en vigtig rolle i opbygningen af knogler. Calcium bidrager også til en sund opbygning af tandemaljen. Masseelementerne findes også i de intra- og ekstracellulære væsker. Her fungerer de som en del af organiske stoffer som enzymer og DNA. Sporelementerne forekommer på den anden side kun som cofaktorer af proteiner.
Visse processer kan kun køre normalt, hvis der er tilstrækkelige mineraler i kroppen. En persons behov for mineraler afhænger af alder, køn og sundhedstilstand. Hvis mineralbehovet ikke er opfyldt permanent, er der imidlertid risiko for mangelsymptomer. Demineralisering fører også til en langvarig mineralmangel, som har en negativ indvirkning på humane organer og væv. I værste tilfælde er der risiko for alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser. Disse udtrykker sig i sygdomme som f.eks. Osteoporose eller tandbrydning.
Sygdomme og lidelser
Hvis der er demineralisering, kan sygdomme som karies, osteomalacia, osteopeni eller osteoporose forekomme. Sygdommen, der udvikler sig som følge af demineralisering, afhænger helt af, hvilke mineralsalte en person mister.
Tandfald er afkalkningen af tandemaljen. De, der spiser slik, har ofte en højere risiko for at udvikle tandfald. Sukkerholdige fødevarer får bakterier som Streptococcus mutans og lactobacteria til at bygge sig op på tandoverfladen. Disse udskiller organiske syrer som metaboliske produkter, der angriber tandemaljen. Syrerne fjerner på sin side calcium fra tanden ved at sænke den naturlige pH i tandemaljen. Tandpladen skal derfor fjernes regelmæssigt og omhyggeligt for at undgå demineralisering gennem syrer. Hvis der ikke overholdes intensiv mundhygiejne, truer tanden med at blive porøs. En usund tilstand af tanden giver bakterier adgang til den dybe tandstruktur. Dette skaber hulrum, der kan føre til fuldstændig ødelæggelse af tanden.
Osteomalacia er en blødgøring af knoglen. Hvis denne sygdom forekommer i barndommen, kaldes den raket. Denne sygdom er meget smertefuld for de berørte. Osteomalacia har mange årsager. Disse inkluderer for eksempel et utilstrækkeligt indtag eller reduceret indtag af calcium, et højt niveau af fosforudskillelse eller en vitamin D-mangel. Behandlingen af osteomalacia har til formål at give patienten de manglende mineraler i høje doser.
Osteopeni er en forløber for osteoporose. Dette skal forstås som en aldersrelateret reduceret knogletæthed. Osteopeni er, når T-Score er mellem -1,0 og -2,5. Hvis knogletætheden fortsætter med at falde, trues patienten med osteoporose. Denne sygdom kan også forbindes med demineralisering, for eksempel når mineralerne calcium og fosfor frigøres fra knoglerne.
Demineralisering kan påvises i blodtællingen eller ved hjælp af en knogletæthedsmåling. Den tidligere demineralisering diagnosticeres, jo hurtigere terapeutiske foranstaltninger kan træffes. Disse kan ikke kun bremse udviklingen af en sygdom, men i nogle tilfælde endda stoppe den.
