Det Bärwurz hører til de gamle europæiske medicinalplanter. I dag er urten imidlertid næppe kendt.
Forekomst og dyrkning af Bärwurz
I Bärwurz (Meum athamanticum) er den eneste repræsentant for slægten Meum. Det er en del af familien umbelliferae (Skærmplantefamilien). Medicinalplanten når en højde på mellem 15 og 60 centimeter og en bredde på ca. 30 centimeter. Det har en hårdfør rhizom og en hul plantestamme.Rhizomen er også udstyret med et tuft af fibre, mens bladene er fint nåede. Bärwurz er en af de flerårige urteagtige planter. De blomstrer i maj og juni. En af de typiske egenskaber ved medicinalplanten er dens stærke lugt, som kan opfattes, selv når den er tørret. Om efteråret giver de gulhvide bjørneblomster plads til frø, der er omkring syv millimeter lange.
Hjemmet til Bärwurz findes i Veste- og Centraleuropa. Plantens rækkevidde kan dog strække sig til både Bulgarien og det sydlige italienske Calabria. Prøver af bjørneblødning findes endda i Marokko. Foretrukne placeringer til medicinalplanten er skridslynge, græsplæner og stenede områder under Krummholz.
Effekt & anvendelse
Ingredienserne i bærerød indeholder essentielle olier, phthalider, monoterpener, harpiks, fedt, ligustilid, koffeinsyre, sukker, stivelse og gummi. Bearwort bruges ikke kun som medicinalplante, men også i køkkenet, hvor det bruges som urt. Rødderne og de dildignende blade skaber en solid smag.
Bärwurz-snaps er også meget populært i Bayern. De friske blade af planten serveres som persille i køkkenet. De har evnen til at stimulere appetitten og hjælpe med fordøjelsen. Bärwurz kan administreres på forskellige måder til medicinske formål. Bladene kan klemmes og påføres på de berørte områder som kompresser til gigt-klager eller hudsygdomme.
Intern brug som te er også mulig. En teskefuld tørrede blade hældes over 250 ml kogende vand. Det tager cirka ti minutter at bratte. Efter anstrengelse kan præparatet forbruges. Te betragtes som effektiv til fordøjelsesklager.
Foruden te kan der også hældes 250 ml kogt vand over bjørnefrøene. Før de anstrenges, skal de brygge i cirka 20 minutter. Frøene er egnede til behandling af blæreproblemer, migræne og appetitløshed. Yderligere doseringsformer af Bärwurz er en afkok af rødderne og en tinktur.
Du kan også lave tinkturen selv. Til dette formål udfylder brugeren plantens rødder i en skrue med topskrue. Derefter hælder han indholdet med alkohol eller dobbeltkorn. Når alle dele af planten er dækket, lukker han blandingen og lader den stejle i en periode på to til seks uger. Blandingen sættes derefter i en mørk flaske.
Tinkturen tages derefter en til tre gange om dagen med ti til 50 dråber. Hvis koncentrationen af tinkturen er for intens, er det muligt at fortynde det med vand. Ud over intern brug kan barwortte også administreres eksternt. Dette gøres gennem ablutioner, komprimerer eller bade.
Betydningen for sundhed, behandling og forebyggelse
Som medicinalplante er bjørneblod stort set glemt i dag. Det kan næppe findes i nutidens urtebøger. Anlægget var allerede meget værdsat til dette i gamle tider. Det blev anbefalet af læger som Dioscorides i det 1. århundrede og Galenus i det 2. århundrede e.Kr. til behandling af urinretention, ledproblemer eller hysteri.
I det medicinske arbejde Physica nævnte den universelle lærde Hildegard von Bingen (1098-1179) også bjørn velvilligt. De positive egenskaber af medicinalplanten for gigt og feber blev rost. Selv i dag bruger Hildegard medicin bærerød mod feber og hjertesvigt. Planten bruges også i homøopati. Omvendt lægger konventionel medicin ikke vægt på bærerød.
Bärwurz blev også nævnt i 1539 i Hieronymus Bocks (1498-1554) bog med urter. Hans studerende Jakob Dietrich (1522-1590), også kaldet Tabernaemontanus, priste planten som en del af middelalderens modgift Theriak. Bärwurz blev ofte dyrket i klosterhaver. Heksemedicin brugte planten som febermord. Det blev også brugt til fødsler. Tørret bjørnewort blev også brugt som foder, fordi kvæget undgik friske prøver.
Fra 1800-tallet og fremover blev bjørneblod næsten udelukkende anvendt i veterinærmedicin. I stedet blev planten i stigende grad brugt som køkkenkrydder. I Bayern bruges Bärwurz stadig i dag som råmateriale til fremstilling af Bärwurz-likør. Dette fremmer fordøjelsen og styrker maven. Folkemedicin anbefaler barwort til behandling af forskellige sygdomme.
Disse inkluderer gas, appetitløshed, tarmkatarr, fordøjelsesproblemer, gulsot (gulsot), blæreforstyrrelser, hjertesvigt, gigt, forgiftning, nyresygdom, hvid strøm og kolik. Andre indikationer inkluderer menstruationskramper, migræne, udslæt på huden, stress, aldersrelaterede klager og hysteri.
Derudover siges Bärwurz at have eksfolierende, appetitvækkende, maveforstærkende, rensende, afgiftende, tonende, vanddrivende og opvarmende virkninger. Derudover styrker medicinalplanten hjertet og har en positiv effekt på kvindelig menstruation. Der gives dog en advarsel mod en for høj dosering af bjørnesten. Dette kan føre til hovedpine.
